Bonjour à tous ou plutôt devrai je dire "Salam Ahlikoum mes chers amis" !
Hier soir, j'ai eu l'occasion de dîner dans l'un des plus beaux (et des meilleurs) restaurants de Tunis, le célèbre restaurant Essaraya. Ce magnifique restaurant situé en plein cœur de la médina de Tunis est une des adresses à connaître et à tester absolument ! Vous n'en serez pas du tout déçu.
Le restaurant se situe dans une maison arabe traditionnelle (tel les riads que l'on retrouve au Maroc) qui a été restaurée il y a quelques années et qui offre des prestations digne des plus grands restaurants européens. Je vous annonce la suite, essayez de ne pas trop saliver !
Pour commencer un guide en tenue traditionnelle nous attend en chemin afin de nous emmener au restaurant. A l'entrée un accueil chaleureux vous attends : à la beauté du lieu s'ajoute le charme des serveurs en tenue traditionnelle tout cela au son du célèbre instrument arabe par excellence, le luth (oud). Le luthiste est présent tout au long de la soirée afin d'assurer une musique d'ambiance, jouant et chantant des musiques du répertoire traditionnel tunisien. Un "live acoustic" dans la plus pure tradition tunisienne qui ne vous laissera pas indifférents.
Venons-en maintenant à la gastronomie : concernant les plats, la présentation est très bien réalisée et les portions sont généreuses. La cuisine proposée est uniquement de la cuisine traditionnelle tunisienne que même des tunisiens redécouvrent et apparemment, cela leur plaît !
Venons-en maintenant à la gastronomie : concernant les plats, la présentation est très bien réalisée et les portions sont généreuses. La cuisine proposée est uniquement de la cuisine traditionnelle tunisienne que même des tunisiens redécouvrent et apparemment, cela leur plaît !
Le restaurant est très richement décoré, d'ailleurs il s'agit d'un ancien palais des Beys de Tunisie. Les amateurs de vieilles pierres et d'architecture mauresque seront ravis par la beauté du lieu. La décoration ne manquera pas non plus de séduire les profanes conscients de passer un agréable moment dans un palais digne des contes des mille et une nuits. Le restaurant dispose également d'une salle dédiée à la vente de bijoux artisanaux, un ascenseur est disponible pour nous conduire jusqu'au café situé sur une terrasse offrant une vue imprenable sur le centre de Tunis.
Bref vous l'aurez sans doutes compris j'ai plus qu'adoré dîner dans cet établissement, je vous laisse contempler les photos que j'ai réalisé. A l'heure où j'écris ces lignes, j'ai encore les yeux remplis d'étoiles suite à cet instant unique qui restera un excellent souvenir de vacances.
Amicalement Sonia.
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