Et si je vous parlais aujourd'hui de mon adresse favorite pour bruncher? Le lieu incontournable sur Bordeaux où toutes les fashionistas et bobos du dimanche viennent se presser. À la vue de ma première photo les connaisseurs ont surement dû reconnaitre cet endroit.
Il s'agit du Contrast, un lieu où l'on peut bruncher tous les jours de la semaine (sauf le jeudi). Qui a dit que le brunch était essentiellement un plaisir réservé au dimanche?
Le Contrast propose une formule brunch plus que complète comprenant un jus frais, une boisson chaude, des pancakes avec différents nappages (la pâte à tartiner maison est un régal), un smoothie bowl au choix et des toasts également au choix. Vous pouvez également choisir les plats à la carte.
Sur les photos postées, vous pouvez vous apercevoir des quantités d'aliments servis et surtout de l'harmonie des couleurs qui se dégagent des produits minutieusement choisis et élaborés. Vous comprendrez donc que les plats et la décoration sont très photogéniques.
Les produits sont frais, élaborés sur place et surtout très délicieux. Les jus frais varient aux gré des saisons. Je vous conseille vivement de goûter leurs toast à l'avocat ainsi que leurs toast au houmous de betterave : un véritable délice !
Le seul bémol est la taille du lieu : ayant une petite capacité autant vous prévenir qu'il faut arriver à l'ouverture le dimanche si vous souhaitez bruncher ce jour-là. Les autres jours de la semaine, cela varie. Qui dit petite capacité de la salle, dit également petite cuisine et donc petit stock. Il ne font donc pas vous étonner si il y a de l'attente ou de la rupture de stock.
Je pense que cette adresse n'est plus un secret pour les bordelais, mais si vous êtes de passage sur Bordeaux il s'agit d'une adresse que je vous recommande vivement !
Amicalement, Sonia.
Constrast, 40 Rue Vital Carles, 33000 Bordeaux
*article non sponsorisé
Constrast, 40 Rue Vital Carles, 33000 Bordeaux
J'ai tenté que le sucré, il faudra vraiment que j'y revienne pour les avocado toasts ! :p
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